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behutsamer Umgang mit der Hefe
Der Wein reift schließlich mehrere Monate in Edelstahltanks und teilweise im Holzfass
erklärt seine Affinitäten:
zitrische Frische
Dieser Weißwein harmoniert ausgezeichnet mit gehobenen Speisen wie gegrilltem Fisch
Gelas Armagnac 1950 Poggio di Sotto behutsamer Umgang mit der HefeDer Gelas Armagnac 1950 ist eine rare Jahrgangsabfllung aus den tiefen Kellern von Maison Gelas ein flssiges Zeitdokument aus der unmittelbaren Nachkriegszeit, als 1950 unter anderem der Koreakrieg begann. Nur wenige Huser verfgen heute noch ber derart alte, perfekt gereifte Armagnacs, und Gelas ist berhmt dafr, Jahrgnge zu bieten, bei denen nicht nur das Alter, sondern vor allem die Qualitt beeindruckt. Diese 35 cl Abfllung aus dem Herzen der
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